引领产业标准化 “天正河鲀”安全游进百姓家

2017-12-27 14:33 来源:浏阳之窗 | 整理: 浏阳之窗 | 类别:经济前沿 | 参与评论

2017年是国内河豚鱼市场稳步开放的一年,河鲀产业日趋完善,市场日渐成熟,大众消费热情初涨,河鲀文化再度兴盛。

天正集团作为中国渔业协会河豚鱼分会副会长单位、国内养殖红鳍东方鲀开放企业之一,积极开拓国内河豚市场,深挖、做精企业产品线,制定了《鲜、冻养殖河鲀制品》、《生食养殖红鳍东方鲀制品》、《速冻养殖河鲀饺子》、《速冻调制养殖河鲀制品》等多项产品企业标准,以及HACCP体系认证,实现了国内国际产品品质的“同线同标同质”,引领河鲀产业进一步向标准化之路迈进。

2017年天正取得了HACCP河豚体系认证 国内产品实现“三同”标准

作为国内安全吃河豚的首开纪录者,“天正河鲀”品牌受到越来越多人的关注,甚至,在很多地方掀起了河豚热!12月22日,在刚刚开业的“天正河鲀”北京店人头攒动,等候用餐的食客排成了长队,人们纷纷对这一千古美食翘首企盼,希望能在第一时间尝得头鲜!

12月22日,刚刚开业的北京天正河鲀大悦城店等候就餐的食客排起了长队

2017年,天正集团率先向北京、上海、广州、深圳等一线城市深化布局,深耕中高端餐饮市场,同时,挺进大众消费渠道,取得了多渠道开花的局面。为了让河鲀美味早日走上普通百姓餐桌,解决大众对河豚鱼“不会做、烹饪难”的困扰,天正集团在C端市场创新推出了烹饪食材包电商产品,为消费者提供河豚鱼菜品傻瓜式烹饪方法及全料配送,普遍受到都市白领一族的欢迎,目前市场反馈良好。

“天正河鲀”荣膺农业部“2017最具影响力水产企业品牌”

在农业部“2017年最具影响力水产企业品牌”评选中,“天正河鲀”再度荣登榜单,连续两届蝉联这一殊荣,这一方面是市场给予了天正铁臂担当的肯定,另一方面,也是消费者用实际体验作出的认证——安全吃河豚,我选择天正!

2017年由天正集团组织编写的河豚科普读物《河豚梦》正式出版

随着河鲀产业的解封,国内河鲀文化再度兴盛,越来越多的人渴望了解河豚鱼。2017年,由天正主持编著的国内首部通俗河豚鱼科普读物《河豚梦》面世,百姓有了全面了解河豚文化及科普知识的读物。由大连市政府主办、天正集团承办的“河豚美食文化周”活动在第二十八届大连赏槐会期间成功吸引了众多中外游客的目光,再次让世人领略到了河豚鱼这一千古美味的独特文化内涵。

未来,河鲀产业将迎来新的发展,中国将成为世界上最大的河豚鱼出口和消费国。河豚鱼将不再仅限于高档消费,老百姓将可以方便地吃到优质、美味的河豚鱼。河豚将成为国民度最高的高品质鱼类产品。天正集团将深耕中国河鲀全产业链,为国人能够吃上安全、放心、绿色、美味的河豚鱼产品而继续努力,真正实现“河鲀美味鲜天下”!

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